一个普通的山村，却吸引福建客商前来投资，并准备在这里建成赣、鄂、皖最大鳗鱼基地。8月3日，记者专程来到瑞昌市夏畈镇港南村实地采访，才了解到原来是这里的水质好，富含多种微量元素，非常适宜鳗鱼养殖，加上这里紧邻杭瑞高速公路口，距离水运码头只有几公里路程，交通十分便捷。 　　山村建起鳗鱼养殖基地 　　该养殖基地隶属于瑞昌市闽发养殖有限公司，是一个集鳗鱼养殖与加工于一体的生态农业企业项目。该项目由瑞昌福建商会的施德昌、严瑞明、郑才发等人投资创办。 　　在盖有大棚的标准化养鳗场内，记者看到，里面共有50多个400多平方米一座的精养鳗鱼池，两座功能齐全的锅炉房，两座2000平方米的淡水蓄水池，10多口幼苗食用红虫的孵育池。 　　在幼苗食用红虫的孵育池里，记者看到成群的鳗鱼幼苗在池内往来穿梭，小的只有牙签那么细小，大的有筷子那么粗。而在精养鳗鱼池内，成群的鳗鱼显得非常粗长，有的重达0.6公斤，小一点的也有0.3公斤，一些吃饱喝足的鳗鱼，就在铁丝网箱上扎堆休息，大部分鳗鱼在水里自由自在地往返穿梭、觅食。 　　目前市场前景十分看好 　　据郑才发介绍，他们养殖的鳗鱼有多个品种，但主要以日本鳗为主。“基地属于高密度养殖，年产量可达1000余吨，主要销往日本、新加坡、美国和加拿大，还销往福建、上海几个大型烤鳗厂。” 　　郑才发告诉记者，鳗鱼属脊椎动物门，是一种洄游性鱼类，在海水中繁殖，淡水中生长，它适宜生长的水温范围较广，水温在10℃~30℃范围内均能正常生长。它喜在夜间或阴暗处摄食和栖息，主要以贝类、小鱼、螺类、虾类、蟹类和水生昆虫为食。因其营养丰富、肉质鲜美，还含有大量的人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸及微量元素，享有“水中人参”之美誉，具有较高的食用价值和经济价值。“由于日本人工作时间比较长，吃鳗鱼能抗疲劳，鳗鱼成了日本人每天必吃的食品，所以市场前景十分看好。”郑才发对记者说。 　　全部投入后可实现年产值2亿元 　　这么大的一个鳗鱼养殖基地，为何要建在一个小山村里？带着疑问，记者采访了瑞昌市委农工部副部长程广红。 　　“这个项目就是我引进的。港南村位于夏畈镇北部，与该市南乡、黄金两个乡镇毗邻，靠近杭瑞高速公路口，与水运码头也只有几公里的距离，加上又临近南阳乡石门水库，水质好，淡水资源丰富，有鳗鱼养殖得天独厚的自然条件。”程广红一句话道破了天机。 　　“这个基地目前投资8000万元，租用村民流转土地120余亩，采用水泥池生态循环水养殖模式，实现生态、节水、节能、健康的养殖效果。”郑才发对记者说，下一步，公司准备再投资建一个烤鳗加工厂，可对自产的鳗鱼进行深加工。全部投入后，可以实现年产值2个亿，可以解决相当一部分农村富余劳动力的就业问题。“我们计划准备用三年时间，建成赣、鄂、皖地区最大的鳗鱼养殖和加工基地！”面对公司未来的发展前景，郑才发充满了信心。

　

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