举行出征仪式后，采风团一行先行抵达瑞昌市鄱阳湖水产养殖基地赤湖，一望无际的水面三三两两的渔船在作业，在湖边，记者们听渔业部门的同志介绍瑞昌小龙虾产业的发展情况，听渔民讲述养虾的故事。
通过实地采风，记者们亲身了解到了该市渔业丰富资源和小龙虾产业的发展。记者们还实地参观了该市1991年度中国考古十大新发现之一、全国重点保护文物，我国目前所发现的年代最早、保存最完好的大型古铜矿遗址——瑞昌铜岭古铜矿遗址；参观了被誉为“中国民间艺术之乡”的瑞昌剪纸，以及瑞昌地震陈列馆等。
据了解，“鄱湖印象”全国主流媒体联合采风活动是2011中国瑞昌首届鄱阳湖龙虾节系列活动中的一项重要活动之一。今年6月至8月是瑞昌首届鄱阳湖龙虾节活动举办时间，在龙虾节举办期间，该市还将举办“首届鄱阳湖龙虾节”大型文艺晚会，邀请国内实力派明星加盟演出；举办首届鄱阳湖龙虾节“万人龙虾盛宴”，邀请名模光临瑞昌与大家共品龙虾等活动。
据悉，瑞昌是鄱阳湖生态经济区核心区38个县(市)之一，临长江靠近鄱阳湖，水产资源丰富，现有水面14万余亩，养殖水面8万亩，是全国最大的长江四大家鱼鱼苗供应基地，素有“药不过樟树不灵，鱼苗不过瑞昌不纯”之说。近年来，瑞昌依托丰富的淡水资源优势，强攻以小龙虾为重点的特色水产业，2010年，小龙虾养殖面积达5.8万余亩，总产量8700余吨，实现产值1.8亿元。瑞昌小龙虾品种为克氏原螯虾，具有体大、螯粗、肚白、壳红、肉多、味美、高蛋白、低脂肪、营养丰富等特点，是江西省著名有机食品，近年来产品远销上海、南京、武汉、杭 州、南昌等大中城市，小龙虾产业已成为瑞昌农村经济发展的支柱产业之一。2009年，中央电视台专程前来瑞昌，采访小龙虾产业发展情况并 在全国推广瑞昌小龙虾养殖经验，瑞昌已成为名符其实的中国优质淡水龙虾之乡。
