眼下，江西省瑞昌市山药又到了采挖、销售旺季，市场行情看好，平均价格10元/公斤，包装的上好产品16元/公斤，且产品紧俏，供不应求。据了解，该市今年种植的2万多亩山药喜获丰收，预计总产量可达3000万公斤，实现收入近4亿元，人均增收400余元。
　　近年来，瑞昌市围绕瑞昌山药大做文章，2003年成立了绿源山药产业开发中心，在室内利用无土栽培技术，对其进行脱毒提纯复壮，先后建立了10亩现代化温控山药苗圃，100亩水泥骨架大棚，200亩原种繁育基地，然后进行大面积推广，大力推进农业产业化、标准化生产，把山药的种植、科研、加工、营销实行企业一体化管理，引导山药种植户实施山药标准化种植。
　　为了唱响品牌，瑞昌市以现代化经营理念开发一系列山药产品，研制出了保鲜山药、山药面条、山药米粉等一系列加工产品，目前年加工产品500吨。在不断培优品种下，瑞昌山药2003年获得国家A级绿色食品认证，2007年通过国家标准化建设验收合格。目前,该市已发展高丰、南阳、横立山等10多个山药基地，带动全市900多户农民发家致富。

　

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